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器の重要性

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あきる野市の高橋さんから戴いた、
カフェ・ドゥ・ジャルダンのポルボローネは、
口の中でサーっと溶ける。
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日本で生まれたお菓子に、
タマゴボーロがある。

あれも不思議なお菓子だが、
このお菓子もくちどけが良く美味しい。

それも、
ちょっと感動的な美味しさだ。

このお菓子屋さんに行きたくなった。

おそらく沢山の洋菓子を作り、
その日のうちに売切るのだろう。

ショーケースを覗く衝動に駆られる。

美味い菓子屋はそう言うもので、
売り場の器や見せる工夫に加え、
光の加減など様々な演出も重要だ。
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おもちゃ屋では無いが、
ショーケースにミニカーを入れている。

ここにパーツも添えると、
世界観を演出できる。

よそ様にとって珍しいクルマも、
ここには当たり前のようにあるらしい。

なので、
お客様目線から離れ麻痺する時がある。

なので、
ミニカーで心を浄化する事は、
ある意味でとても大切なんだ。

その上で、
珍しい実物を好き放題できるのが、
クルマ屋の醍醐味ってもんなんだ。

最近はクルマやパーツだけでなく、
様々な生活用品や食品まで扱う時がある。
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その中から衣類の扱いを再考した。

それでタンスを購入し、
見せる方法を変えた。
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STIのリリースする製品は、
年式関係なくその時々で価値が異なる。

未だに555ブランドは根強く人気があるし、

コメットの在庫も大事に持っている。

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もちろん最新版が一番良いが、
それらよりオシャレなものも在庫には多い。

こんな風に家でコレクションを愉しむような、
商品選びも出来るように売り方改革を進めた。
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整備の終わった愛機迎えに、
横浜からお客様が来訪された。
お土産を戴いた。
様々な味を楽しめる、
横浜の逸品、
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あの霧笛楼だ。

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とてもコクがあり、
食べるのが楽しみだ。

稲村さん、
ありがとうございました。
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今日のメニューは「ぎゅうぎゅう焼き」を中心に、
豚肉の冷しゃぶ、
トマト丸茹で冷製スープ、
タコサラダ、
茄子とししとうのマリネだ。

たっぷりと夏野菜を楽しんだ。
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酒が旨い。
ビールを飲んだ後も、
ジャンジャン飲める。

チリワインをジャブジャブ飲んで、
次はフランスワインで乾杯だ。
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沢山お土産をいただき、
本当にありがとうございます。

酒を飲みながら、
鞄の中からそっと包みを渡された。

すてきなフルーツだった。
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流石、
稲村さん。

最高のお土産だ
ワインの後に佐藤錦か。
美味しい。

明日も頑張ろう。
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おやすみなさい。


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by b-faction | 2019-07-06 22:00 | Comments(0)

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