マリオ、
ありがとう。
大吟醸とな！
オリーブで有名な小豆島の名産品だ。
滅多に食べられない限定品らしい。
こんな名前を見たら、
先日大阪の上羽さんから戴いた、
特吟酒を飲みたくなった。
精米歩合を高めて吟醸酒にして、
良い原酒の風味を活かした、
ドライな清酒が出来る。
ワインと違って、
戦後の米不足から生じた酒の裏ワザが、
完全に新しい酒文化を創り上げた。
しかし、
この特吟と呼ばれる酒は、
二刀流の面白さを持つ。
熱燗が美味しい本醸造は、
冷やして飲むと味が安っぽい。
ところが、
呉春は違った。
冷やして飲むのも堪らない。
スキッとして美味しいな。
蕎麦ではなく、
素麺に合う酒だ。
心ゆくまで堪能しよう。
この麺は、
これはイケるぜ！
ありがとうございました。
先日大阪で中村社長から戴いたものだ。
手荷物になるので配慮され、
こうして別送して戴いた。
質感が高い。
もう一つの小包は、
クリスタルガラスの３Ｄ彫刻だ。
スキッとして綺麗だな。
とてもセンスが良い。
さっそく役立った。
昨日のブログで紹介したケースに、
そのままそっと置いてみたんだ。
ひっくり返り易い小さなスバルを並べた。
すると、
全体の収まりがとても良くなった。
中村社長、
ありがとうございました。
