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四代目レガシィB4「2.0R」B-SPORTの美味しさ:動画付

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今日の題材も濃厚な味だった。

落合さんに戴いた、
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美味しいお土産を、
弁当に使わせていただいた。
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酒のつまみにも良いだろう。
けれども、
白いご飯に強烈に合う。

更に、
神坂の生田さんに戴いた、
きゅうりを塩揉みして添えると最高だ。
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これも白いご飯に合う。
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皆さん、
ありがとうございました。

美味しくて体に優しいものをしっかり食べたおかげで、
4連休をラクラクと乗り切った。
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加子母の田口さん、
贈り物を頂いた。

中には美味しそうなものが沢山入っていた。
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まるでトマトに隠れるように、
強烈に旨い食い物が居るじゃないか。

ひえ~~~、
これってえ本当に旨いんだぜ。

勿論加子母のトマトは最高で、
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夏秋トマトと呼ばれ、
中山間地向けに品種改良された逸品だ。

収穫率も高く、
味が良くて価格も安い。

そのエッセンスを入れた煎餅も楽しみだが、
加子母のわらび餅を超えるのは難しいだろう。
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気を付けてほしいのは、
絶対に冷蔵庫には入れてはならぬと言う事だ。
箱から取り出し包みを開く。
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モッチモチの黄金色した粘り気たっぷりのわらび餅だ。

わらびの根っこから取った、
希少なわらび粉を使う。

常温で保存した親善なわらび餅を、
このまま水に打たせながら、
大きめの容器の中で包み紙をはがす。

次にはがれた紙を取り出し、
水の中で手でそっと切り離す。

あらかじめ切れ目を入れて包まれており、
簡単にちぎれる。

水から上げて良く濡らした包丁で切っても良いけど、
このサイズが一番おいしいので切る必要は無い。
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盛り付けて黒蜜と黄な粉を掛ければ出来上がりだ。

素のままで食べてもうまい。

黒蜜を付けずに食べても甘い。

味や香りに敏感な人は、
何もつけずに食べて、
黒蜜で煮豆を作るというやり方もある。

玄人好みだね。
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さて、
前置きはこれぐらいにしよう。
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うはははは。
これはたまらないぞ。

こんなに旨いものが食える中津川に住むと、
味に敏感になるのが解ってもらえるはずだ。

BL型レガシィのDタイプは、
4WDの高性能スポーツセダンだ。
5速マニュアルミッション専用に調律された、
190馬力水平対向4気筒DOHC16バルブAVCSエンジンを搭載。
等長等爆エキゾーストマニホールドの奏でるサウンドと、
専用チューンの自然吸気エンジンがプレミアムな魅力を放つ。
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エレクトロルミネセントメーターは、
このレガシィの象徴でもある。
走行少ない極上車の放つ、
官能的なサウンドを楽しんで欲しい。



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Commented by みちのくの中島飛行機乗り at 2020-07-28 20:38 x
楽しく拝見しています。EJ発動機のNAインマニは独特の形状をして、鋳肌もそのままに工芸品的な美しさを感じさせますね。(先日のインプも)BL5レガシィ、DOHCのNAは、現在の目線で見るとすごく魅力的です。現役当時は、ターボや6発に埋もれてしまいましたね。もっと評価されるべきクルマだと改めて感じました。楽しい動画ありがとうございました。 ・・・追伸、EJのインマニは我がみちのくの鋳物メーカーが、一部請け負っていたので放っておけませんでした。
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by b-faction | 2020-07-27 21:38 | レガシィ | Comments(1)

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