四代目レガシィＢ４「２．０Ｒ」Ｂ－ＳＰＯＲＴの美味しさ：動画付

今日の題材も濃厚な味だった。

落合さんに戴いた、

美味しいお土産を、

弁当に使わせていただいた。

酒のつまみにも良いだろう。

けれども、

白いご飯に強烈に合う。

更に、

神坂の生田さんに戴いた、

きゅうりを塩揉みして添えると最高だ。

これも白いご飯に合う。

皆さん、

ありがとうございました。

美味しくて体に優しいものをしっかり食べたおかげで、

４連休をラクラクと乗り切った。

加子母の田口さん、

贈り物を頂いた。

中には美味しそうなものが沢山入っていた。

まるでトマトに隠れるように、

強烈に旨い食い物が居るじゃないか。

ひえ～～～、

これってえ本当に旨いんだぜ。

勿論加子母のトマトは最高で、

夏秋トマトと呼ばれ、

中山間地向けに品種改良された逸品だ。

収穫率も高く、

味が良くて価格も安い。

そのエッセンスを入れた煎餅も楽しみだが、

加子母のわらび餅を超えるのは難しいだろう。

気を付けてほしいのは、

絶対に冷蔵庫には入れてはならぬと言う事だ。

箱から取り出し包みを開く。

モッチモチの黄金色した粘り気たっぷりのわらび餅だ。

わらびの根っこから取った、

希少なわらび粉を使う。

常温で保存した親善なわらび餅を、

このまま水に打たせながら、

大きめの容器の中で包み紙をはがす。

次にはがれた紙を取り出し、

水の中で手でそっと切り離す。

あらかじめ切れ目を入れて包まれており、

簡単にちぎれる。

水から上げて良く濡らした包丁で切っても良いけど、

このサイズが一番おいしいので切る必要は無い。

盛り付けて黒蜜と黄な粉を掛ければ出来上がりだ。

素のままで食べてもうまい。

黒蜜を付けずに食べても甘い。

味や香りに敏感な人は、

何もつけずに食べて、

黒蜜で煮豆を作るというやり方もある。

玄人好みだね。

さて、

前置きはこれぐらいにしよう。

うはははは。

これはたまらないぞ。

こんなに旨いものが食える中津川に住むと、

味に敏感になるのが解ってもらえるはずだ。

ＢＬ型レガシィのＤタイプは、

４ＷＤの高性能スポーツセダンだ。

５速マニュアルミッション専用に調律された、

１９０馬力水平対向４気筒ＤＯＨＣ１６バルブＡＶＣＳエンジンを搭載。

等長等爆エキゾーストマニホールドの奏でるサウンドと、

専用チューンの自然吸気エンジンがプレミアムな魅力を放つ。

エレクトロルミネセントメーターは、

このレガシィの象徴でもある。

走行少ない極上車の放つ、

官能的なサウンドを楽しんで欲しい。

動画