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磨いて磨いて磨き抜く

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磨き抜かれた味だ。

量もしっかりあるので、
腹持ちが良い。

この店なら安心して案内できる。

日曜のお昼は混むのだが、
空いていて良かった。

最近の中津川では、
蕎麦屋の調子が今一つ芳しくない。

以前の勢いが全くなくなった。

地元の客にとっては、
無闇に混雑しないので有り難い。

だが、
こうなった原因は一部のお店にあるので、
より精進して昔の味や、
本店の心意気を目指して頑張って欲しい。

そんな訳なので、
今中津川で蕎麦屋を迂闊に紹介すると、
そのお店を壊してしまうことに繋がりかねない。

なので暫くの間、
ここでお店を紹介する事は自重する。

関東から来たお客様を、
この店へ立て続けにご案内したが、
どなたからも最高の評価を戴いた。

しかも味の分かる「通」ばかりだった。

今朝は起きた時間を間違えたかと思うくらいだった。

真っ暗で雨が降っていたが、
気温は高いので掃除には都合が良い。
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まずB-factionを綺麗に整え、
ショールームの清掃に備える。
明日は一気に大掃除が始まるので、
この部屋から整えて福袋を中に保管する。

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一斉に取り組んだ。

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22Bの上にあるスポット照明が切れていた。
すべて交換したら明るくなった。
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棚の内部まできれいに掃除して、
あっという間に一時間が過ぎた。

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朝礼に続いて、
新着レガシィツーリングワゴンを磨き始めた。
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各パートに分かれて徹底的に磨く。

削りすぎないように、
優しい配合で作られたスクラッチ処理液を使い、
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各ドアの内側まで丁寧に磨く。
あまりにも酷いとポリッシャーを使うが、
基本的に人の掌で磨く。

磨いて磨いて磨き抜いたら、
ポリマー溶液をスポンジに含ませて、
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静電気をしっかり使って定着させる。

やっぱり人間の掌には不思議な力がある。
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顔が映るぐらいピッカピカにしたら、
雨に当てないように休ませる。

作業が終わる頃に雨が止み、
真っ青な空が広がった。

気持ちがいいので、
このチャンスにクルマを入れ替えた。
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お正月の間は来場が多いので、
館内にあるSTIギャラリーに展示するため、
インプレッサハウスから本館に移動した。

丁度その頃、
平塚市にお住いの鈴木さんが来訪され、
お譲りした三代目WRXの納車式が始まった。
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神奈川名物を戴いた。

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これはお正月イベントで、
忙しく飛び回る合間の養分になる。


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ホックりした味を、
楽しませていただきます。

鈴木さん、
ありがとうございました。

午後になり、
岡崎から藤田さんがオイル交換に来訪された。
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今日は下のお嬢さんと一緒に、
二人でドライブを楽しまれている。

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ステキなお土産を戴いた。

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これは見てるところで汲んでもらえる、
あの「空」を作る酒蔵の一品か。

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お正月が楽しみだ。

社員にも酒蔵の味が際立つ、
特別製のまんじゅうを戴いた。

ありがとうございました。

皆さんのおかげで、
走る力が漲っている。

冒頭に紹介したレガシィを、
気持ちよく走らせてやりたくなり、
ちょっとそこまで連れ出した。

掃除と磨きは完了した。
年が明けたら、
更にしっかり整備して、
良いクルマに仕立ててあげよう。

動画撮影から戻ると、
隣のリサイクルセンターが、
凄いことになっている。
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紙を無駄にしない大切な施設だ。

すぐに回収車がやって来た。
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31日迄しっかり頑張るそうだ。
頼もしいね。

さあ、
大掃除に備え、
今年の泳ぎ納めに行ってくるか。

それでは、
明日もお楽しみに。

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by b-faction | 2020-12-28 21:00 | Comments(0)

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