あねかえし

ヨモギをたっぷり使い、

丁寧に丁寧に米粉を練り上げ、

モッチリとした素晴らしい食感を実現している。

なぜ「あねかえし」なのか知らないが、

方言なんてそんなもんで深く考える必要はない。

山本部長の口癖に、

「あんじゃない」があるけど、

これは「大丈夫だ」の方言だ。

言ってる事に馴染めない時は、

何となく雰囲気を掴むまでに留める。

とにかく美味しいので、

飛騨方面に来たら食べて欲しい。

中津川は美濃と木曽路との境界でもあり、

美濃と飛騨の境界でもある。

会社と隣家の境界に、

わが社の守り神が佇んでいた。

これを見るとホッとする。

昔一人でマレーシアに行ったとき、

夜一人でだだっ広い宿泊施設で眠ったのだが、

毎晩トイレの壁に同じヤモリが現われ、

何となくホッとしたことを思い出す。

シェパードの子犬を抱くと、

こんなにもホッとするものなのか。

匂いも好きだ。

シェパの仔犬の匂いって、

凄く香ばしくて素敵だよ。

フル装備にしたけど、

まだこれを使うには早い。

お散歩もまだ禁止なので、

社会見学を始めた。

今朝は雨が降っていたので、

１００円で買ったビニールのショルダーバックに入れて、

抱えてからカッパ着て散歩に出た。

家の中で犬を飼うのは初めてだが、

脚や腹を拭く時、

とてもお利口にしているので可愛いね。

クルマもとてもお利口だから、

綺麗に拭いてやればよい。

家の中で飼うのも素敵だと思わないか。

ノスヒロの最新号が届いた。

夢じゃなくて野望を持とう。

甲府市の中村さんから、

素敵なお土産を戴いた。

塩をあまり使わずに作って戴いた、

とても珍しい梅干しだ。

祖父が毎朝、

小梅の梅干しに砂糖をまぶし、

それでお茶を飲む習慣があった。

不思議な光景だったが、

今ならそれが理解できる。

この梅干しは甘いんだ。

酒のつまみにも楽しめた。

甘いけど嫌味じゃない。

だから、

ビールや焼酎に、

コリッとした歯ごたえが似合う。

手作りの逸品をありがとうございます。

もう一つの袋は、

信玄餅だった。

初めて見た。

高速道路を東京まで走らなくなり、

新商品に疎くなった。

早速封を切った。

デカい！

これは美味しそうだ。

パクッと一気に食べた。

柔らかな甘味で美味しいぞ。

そう言えば黒蜜はどうしたんだ？？？

まあ、

イイっか。

十分これで美味しい。

中村さん、

素敵なめぐり逢い、

ありがとうございます。

今後ともよろしくお願いいたします。