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美食

実は子供の頃から煮凝りが大好きだったけど、
本当に長い間食べてなかったなぁ。

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ジャーン!

おおおお!

晩酌に用意された太った鰈の煮凝りは、
うす塩の加減も良くて最高に美味かった。

こんな上物が現れたら、


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持って帰ったばかりの、
山崎さんに戴いた酒を封切るしかない。

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香り爽やかで舌触りが良い美酒だ。

良くありがちな調味的な旨味を一切感じさせぬ、
実に正直な酒だった。

山崎さん、
ありがとうございます。

東京の渦さんから、
「NEXT5」についての情報を戴いた。

「NEXT5」は、
秋田県の蔵元経営者5名が2010年に結成したスキームだ。
秋田の酒造りを牽引し技術交流や共同醸造、
そして合同イベントの開催など意欲的な活動をしている。

正に切磋琢磨が当てはまる、
とても素晴らしい活動だ。
5つのブランドは、
山本合名会社の「白瀑」
秋田醸造株式会社の「ゆきの美人」
合名会社栗林酒造店の「春霞」
福禄寿酒造株式会社の「一白水成」
新政酒造株式会社の「新政」

どの酒の味も、
手に取るように浮かびあがる。

日本酒の極みを期待しよう。

大阪から車検の終わった愛機を迎えに、
上羽さんが来訪された。
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ステキなお菓子を戴いた。

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元気が出るだろうなぁ。

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食べるのが楽しみです。
上羽さん、
ありがとうございます。

兵庫から井端さんが来訪され、
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ステキなお酒とお菓子を戴いた。

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香住鶴の生酒と美味しそうな葛餅だ。

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このコラボは初めて見る。

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生酛づくりを誇りとする、
この酒蔵の酒も美味い。

井端さん、
ありがとうございます。

長久手から佐藤さんが来訪され、
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温泉饅頭を戴いた。

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長久手の温泉を知らず、
この饅頭を見て驚いた。

一度訪れてみよう。

佐藤さん、
ありがとうございます。

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食べるのが楽しみだ。

甲府の中村さんが、
愛機BRZの12か月法定点検で来訪された。
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お土産をありがとうございます。

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とても美味しそうなレーズンウイッチだ。

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食べるのが楽しみだ。
中村さん、
ありがとうございます。

川崎市から和田さんご一家が、
館内の見学に来訪された。
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息子さんも大のスバリストで、
皆さんでブログを楽しまれている。

S4を駆って颯爽と現れた。

ステキなラスクを戴いた。

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美味しそうだ。
みんなでいただきます。

和田さん、
ありがとうございます。


名古屋から江場さんが、
愛機S4の車検整備で来訪された。
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ステキな洋菓子を戴いた。

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ずっしりと重い箱の中には、
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ステキなビスケットが詰まっていた。
これも食べるのが楽しみだ。

江場さん、
ありがとうございます。

こんな美味しそうな食べ物を見ていると、
それに共通する美味いクルマを操りたくなる。


早速磨いたばかりのB4を、
定期走行に連れ出した。
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最高の味だった。

この土日も含め、
今月前半が順調に過ぎ去った。

まだまだご紹介しきれないが、
ステキな出会いが次々と訪れ、
とても充実した孟春となった。

皆さん、
ありがとうございます。

明日もお楽しみに。

Commented by tyama0621 at 2022-05-16 06:27
山崎です。well balanceの味の良さ、社長さんも以前より仰っていますが、その濃い世界への探究も楽しいものですよね。(笑)
Commented by b-faction at 2022-05-16 15:05
山崎さん、こんにちは。美味しくいただきました。ありがとうございました。日本酒はとても正直な食品ですね。
Commented at 2022-05-16 17:41 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by b-faction at 2022-05-16 18:24
内田さん、お待ちしています。お目に掛かれるのが楽しみです。お気をつけてお越しください。
Commented at 2022-05-16 20:19
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by b-faction at 2022-05-16 20:37
山崎さん、確かに面白いお酒ですよね。内田さんもご覧になってると思いますので、その件承知しました。
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by b-faction | 2022-05-15 22:00 | Comments(6)

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