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世田谷姉妹

いい響きだね。
世田谷に越したころ、
レガシィツーリングワゴンを届けたな。

懐かしい思い出だ。

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思わぬ偶然で入手した、
とても鮮度の高い豚足は、
そのまま陸斗の胃袋に入るはずだった。

けれども、
クマチクのおねえさんがおっしゃるには、
「黒いラブちゃんを連れた軽トラのおじいちゃんが買いに来て、
二人で取り合いして食べるんだ、と笑っていたよ」だって。

酢味噌を付けると美味しい、
と聞いて、
その昔とある居酒屋で、
無理やり食べさせられた豚足を思い出した。

あの、
調理方法が間違っていたんだ。

まあ、
タクシーの運転手も勤めるマスターが、
奥さんと開いた半分スナックのような店だったので、
料理の実験台にされたようなもんだった。

デンと調理された豚の足が、
皿に載って現れた。

見た目も凄かったが、
どうやって食ってよいのか見当がつかない。

聞いても齧れ位の事しか言わないので、
恐る恐る口を付けたが、
お世辞にも美味そうな匂いじゃない。

食欲が削がれる代物だった。

35年くらい前の話だ。

それ以来、
豚足を口にしたことは一切無かった。

おねーさんの話を、
そのまま正直に受け取ると、
陸斗と取り合いになるほど美味いのか・・・、

うーん。

それで、
初めて喰ってみたい気持ちが芽生えたんだ。


それが冒頭の料理だ。

その残りは、
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こんな感じで陸斗の胃袋に収まる分だ。
傷まない様に、
犬酒場の冷蔵庫に納め、
チャンスを待つ。

どんな顔をするのか、
今から楽しみだ。

それで、
飼い主の料理はと言うと、
確かに酢味噌で食べると美味い。

付け合わせのサラダにかけるドレッシングも、
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豚足にピッタリの味だった。

世田谷姉妹がお土産にと、
東京から届けてくれた逸品だ。

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とてもあっさりした味で、
コラーゲンたっぷりの豚足とジャストフィット。
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こうして、
レガシィからレヴォーグへの乗り換えとなり、
納車式が始まり、
フィナーレでは陸斗も見送る楽しいセレモニーとなった。

長谷川家のマホちゃんとアミちゃんは、
もうすっかりレディだね。

レガシィを届けた頃は、
未だ子供だったけど、
振り返るとあっという間に時が過ぎたんだ。

まだ夏は続く。
落着いたら、
また遊びに来てね。

日曜日は他にもたくさんのお客様が来訪され、
沢山のお心遣いを賜った。
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名古屋の片桐さんが、
木曽路ドライブの途中で立ち寄られ、


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珍しいアイスを戴いた。


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どんな味がするのだろうか。


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なるほど、
アイスキャンディに葛餅を仕込んだのか。


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滑らかな食感で、
井の中に入っても冷たさが持続し、
真夏のクールダウンにもってこいだ。

片桐さん、
ありがとうございます。

みんなで美味しくいただきました。

大桑村の宮地さんがタイヤ交換に来訪され、

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美味しいアイスの差し入れを頂戴した。

陸斗もたくさん撫でていただき、
ありがとうございました。

本犬とても喜んでいました。


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早速アイスキャンディから戴いた。


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うーん、
冷たくて最高だ。

宮地さん、
ありがとうございます。

皆さん、
気尿からのイベントに、
是非ご来場ください。

こころからお待ちしております。

夜になったので、
オードリーヘップバーンとデートに出かけた。
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うーん、
快調快調。

エンジンには何の異常もありません。

電気系統を念入りにチェックして、
主の下に帰してあげよう。



Commented by BBpinevalley at 2022-08-14 06:31
こんにちは。
豚の足って、食べたことがありませんが、ひょっとして骨つき?
軟骨だけなのかしら?
調理済みの骨つき肉は、犬の内臓に刺さるので、やってはダメですよね。

オードリーとデートできるなんて、最高ですネ♡
Commented by b-faction at 2022-08-14 18:47
こんばんは。豚足の事はよく解りませんが、骨は付いてると思います。ボイルしてあるものを買いました。牛の骨が手に入らず代用しましたが、ゼラチン質を食べたら美味しくて、残りを二度に分けて陸斗に与えました。今のところ元気です。オードリーともう一回デートして飼い主に帰します。もし今後、牛の骨を入手したら、絶対に生で与えないとダメなんですね。勉強になりました。
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by b-faction | 2022-08-10 22:00 | Comments(2)

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