漆黒のBRZは凄味を持つ

初代BRZの最終型は、

やはり少し凄味を持つ。

惚れていたクルマなので、

良いものを見つけるつ、

思わず手に入れてしまう。

バラバラに室内を分解し、

徹底的な清掃を進めた。

ミセス大鶴の執念で、

ピッカピカの内装に蘇り、

その後、

社員全員の手で隅々まで整えられた。

年末の工房には仕上げを待つクルマが並ぶ。

WRXオーナーの外垣さんから、

ステキなプレゼントが届いた。

杣酒で名を売る西尾酒造の銘酒だ。

特別純米酒の生。

美麗水はとても美味しくて、

木曽谷を代表する酒の一つだ。

個性的なおかみが商品をきちんと説明して売る。

この酒は無濾過では無いが、

深い旨味を持ち比較的度数も低い。

大桑村にある伝統の酒蔵だ。

中田さんと一緒に訪れた、

中津川の酒蔵長いも歴史を持つ。日本一甘い酒と、

特徴を持たせた酒造りだった。

この地方の他の酒蔵に比べ、

鳴かず飛ばずばずの時代が続いたが、

東洋美人の資本参加を受けて様子が変わった。

毎年年末に無濾過の生原酒を2500円でふるまう。

蔵元ならではの珍しい酒もあった。

右側の酒は番外の酒米を大吟醸レベルに磨いて、

特別価格で奉仕している。

２０００円と安い。

大吟醸の価格では無い。

最初そちらにしようかと思ったが、

火入れしているならば、

普通酒を燗付けした方が犬酒場には合う。

実は、

米を磨きすぎるのも味の淡白化に繋がると懸念するので、

やはり当初の狙い通り、

純米無濾過の生原酒を買った。

その脚でそばを食った。

まあ、

ちゃきちゃきの江戸前そばが、

地元産の素材で作られるから美味しいに決まってる。

量は少ないように見えるが、

素材を厳選していることもあり、

これでも意外に腹持ちが良い。

サッと食べて街を歩いた。

昔から親しむ恵那饅頭を買い食いしながら、

目当ての店を訪れた。

中津川にも本格的にコーヒーを楽しませる店が出来た。

眼と鼻の先にスタバが最近オープンしたが、

素のコーヒーの味ではここに勝てない。

店内も中々コンテンポラリーで、

無駄を一切省いたうえで、

必要な物には各段の金を掛ける。

その潔さが気に入った。

和久利の蕎麦に通じる、

本質を求める気合があった。

さて、

買ってきた日本酒はどうだろうか。

酒粕もおまけで付けてくれたので、

暖かい鍋でも楽しもう。

もう一つ思い出した。

陸斗を連れてクマチクへ。

年末三日間だけ店頭で焼く美味しい焼き豚がある。

早速社長に選んでもらって、

程好く脂がのった部分を購入した。

クマチクさん、

今年も一年ありがとうございました。

早速犬酒場で晩酌を楽しんだ。

最近マスターは妙に膝に乗りたがる。

焼き豚を味わいながら、

間酒造の無濾過生原酒を味わった。

うーん、

優しい香りで優しい飲み心地。

万人に受ける美味しいお酒だ。

このお酒は恵那山らしさを残してる。

東洋美人の血を入れて見事に蘇ってはいるけれど、

飲みごたえは今一歩かな。

中田さんに戴いた、

同じ中津川の山内酒造がリリースする深森にも、

同じ印象を持った。

クゥー、ガッツン、に欠けるかなぁ。

この価格で同じスペックの酒を、

かなり前になるけれど駒ヶ根で手に入れた。

信濃鶴の純米無濾過生原酒だ。

特定の酒屋でしか買えなかったが、

あの記憶が消えない。

ちょっとベンチマークのレベルが高すぎたかな。