陸斗と暮らして丸二年

下呂市の古谷さんに戴いた、

とちの実煎餅を楽しんだ。

独特の香りが好きだ。

灰汁を抜く下ごしらえが大変だと聞くが、

定期的に食べたくなる美味しい和菓子だ。

三田市の鈴木さんに戴いた、

洋風煎餅も面白い。

ピスタチオを入れた面白い煎餅（クッキー）だ。

古今東西、

色々な工夫で美味しいお菓子を作ろと努力した。

縄文時代の遺跡からクッキーが出るほどだから、

人類の焼き菓子に対する情熱はとても高い。

二年前の今日も雨漏れで苦しんでいた。

天井を一か所切らせて欲しいと現場監督に頼まれ、

徹底的な確認が続いていた。

その日は水曜日だったので、

監督に会社を任せてある場所に向かった。

瑞浪市に在る国際犬訓練所だ。

母親から引き離すのは、

産まれて２カ月と決まっている。

初対面から二週間後、

二か月たった最初の水曜日だった。

首輪とリードを購入し、

ワクチン接種などの説明を受けた。

そしてご対面。

一回り大きくなった気がした。

何となく不安気にこっちを見ていた。

陸斗は初ドライブで車酔いの洗礼を受けたが、

代田家最初のご飯はとても美味しかったようだ。

とにかく美味しそうに食べる。

健康優良児そのものだった。

「立たないかも」と心配された耳もピンと立って、

シェパードの片鱗を見せ始めていた。

父親はベルギーから来たので見たことないけど、

日本生まれの母親に陸斗はそっくりだ。

真っ黒なルナちゃんは、

隣町で働いてる。

やはりお人好しの血統は、

お母さん譲りなのかな。

試行錯誤の２年間だったけど、

とっても充実した毎日だった。

今じゃ毎週一度必ず出勤し、

大好きなお客様をお迎え出来る。

本来なら土曜出勤だが、

余りの忙しさに出勤日を替えた。

酒田市から石黒さんが愛機の整備に来訪された。

ステキなお土産を戴いた。

米どころだけあり、

和の雰囲気を醸し出す洋菓子だ。

味わうのが楽しみだ。

石黒さん、

ありがとうございます。

今度はアイスボックスを持って、

是非クマチクを楽しんで欲しい。

新着車の仕上げが進む。

西尾君が分解した室内を、

ミセス大鶴が丹念に仕上げる。

驚かせてゴメンナサイ。

後ろから覗き込んだので、

ビックリさせてしまった。

それぐらい精神集中して仕上げに臨むのだ。

リンサーとスチームクリーナーのコンビネーションで、

クルマがみるみる蘇ってゆく。

陸斗を連れてクマチクに行った。

売り出し日の初日だから、

良い商品が揃ってる。

今回は飛騨旨豚をチョイスした。

陸斗には飛騨牛の骨がある。

試行錯誤で和洋折衷。

これが実に面白いのだ。

そこから、

色々なアイディアが生まれるからね。

６月は息子と娘の誕生日でもある。

ヒマラヤでアウトドアグッズを買って来よう。

息子にはチタンマグカップを、

娘には婿殿と使うミニケトルを用意した。

犬酒場もそうだけど、

今やアウトドアは生活の基本。

常にそのエッセンスをどこかに振りかけるのだ。

そうすると、

食べる物も美味しくなるし、

暮らしも豊かになるし、

カーライフがクールになるんだ。

皆でエッセンスを共有しよう。

それでは、

また明日。