鮎

この季節はそばが一番うまい。
美味しい店はたくさんあるけど、休日に食いたくても食えないのが蕎麦屋「幸」、通称「そばこう」のせいろだ。
中津スバルと定休日が被るので、自分の時間で堪能したい時、これまで涙を呑んでいた。
下期から火曜も休日にせざるを得なくなり、その機会を活かして新そばを食いに行った。勝手に新そばと思い込んでるだけで、

店のどこにもそんな表示はないが、

新そばと書かれていても美味くない店があると思えば、

そんなこと書かなくてもいつも美味しい店もある。

とにかく「季語」なのだ。

新米も新そばも季語なので、

食って美味けりゃ文句ない。

それを楽しもうという機動力が大切なのだ。

この店は蒸籠三段で提供されるので、

大盛は四段となる。

価格もリーズナブルだから、

蕎麦党は五段にチャレンジするのもよいだろう。

なぜかって、

ワサビだけで食えばわかる。

本気で仕込む毎日の技が、

蕎麦の隅々まで通ってるからね。

大将が言った。

「明日は定休日なので釣果がよければ、

料理の中にワカサギ出すよ」

そう。

彼は凄腕の釣り人でもあり、

パーソナルコンピューターの指導資格も持つ、

まさにマルチプレイヤーなのだ。

木曜日に行かなきゃ。

今日も定休日になった、

そう告げると、

「今夜の晩酌で食べてよ」と、

この夏の釣果をくださった。

じつは「そばこう」の魅力の一つが、

お持ち帰り用の川魚だ。

店のお品書きには「文字」しかないので、

具体的なイメージが浮かばない。

今回頂いた大きなアユは、

どこで釣ったか記され、

さらに腹に卵を持つ可能性も付されていた。

丁寧な仕事だ。

これを好みそうなお客様は誰かな。

直感的にパッと思いついただけでも、

滋賀の新井さん、

名古屋の内田さん、

静岡の池ヶ谷さん、

東京の増田さんかな。

みんな七輪が似合うからね。

お昼ご飯食べて、

ドンキに向かった。

この日発売のホットホイールを買うために。

ところがどこを探しても売り場が見当たらない。

トミカの隣にあると思い込んでいた。

レジで聞いてもわからないという。

係の人を呼んでくれた。

「ああ、そのコーナーならありますよ」

今日発売の商品は入ってるのか確かめると。

「そんあもの聞いてません」と思わぬ答え。

そりゃそうだ。

ほっとういーる、と読むべき商標は、

まだ日本では浸透しきれてない。

売り場に案内されると、

一番下に四種類並んでた。

あるじゃないの。

確かに後藤さんの言った通り、

台紙はすべてスバルブラット。

スバル以外に興味はないので、

台紙を残す方とケースに入れるほうにもう一台、

併せて４台購入した。

ついでにバルタン売ってたので思わず買っちゃった。

バのつく星人を揃えたいね。

第一位バンデル星人。

第二位バルタン星人。

第三位バルカン成人。

くだらないこと考えながら、

なかつデンタルクリニックに行って、

歯根治療を済ませた。

相変わらず小澤先生のタッチは素晴らしい。

色いろな歯科医と巡り合ったが、

技の切れはこれまで受けた中で最高だ。

つまり「捌き」が違うのだ。

天性なんだろう。

家に帰り犬酒場のメインディッシュを、

居間において解凍させる間、

今年最後のラビットを運行した。

暗くなりかけてきたが、

ＬＥＤの光源を追加したので安心だ。

さっきまで寒かったのに、

なぜか突然気温が上昇し摂氏８度を指している。

まず犬エントランスの芝を浅く刈った。

もう全く育ってないけど、

所々に穂が見えた。

上段もきれいに揃えて、

いよいよ次は犬ゲレンデだ。

目的は「雑草の穂苅」だ。

そんなことを言っては失礼か。

雑草という名の植物はない。

自然環境下で生えてきた植物と、

良い関係で環境を創造するために、

お礼の意味を込めて整える。

ゲレンデのあちこちで土竜が活躍してる。

逃げないと、

そのうち陸斗に撮っ掴まるぞ。

明るくなったら、

どんなふうに見えるかな。

また改めて紹介しよう。

明日もお楽しみに。