鱸と七論

モバイルパソコンがWi-Fiアクセスを拒絶した。

朝食を摂る間は順調だった。

北海道の福山さんに戴いた、

リンゴ酢を使ったホワイトアスパラガスのピクルスは、

朝食のサラダに添えるとこれまたすごく美味しい。

しゃきッと元気が漲る。

福山さん、

楽しませて戴いてます。

ありがとうございます。

やたらアップデートに時間がかかるので、

様子を見ていたが、

５４％でアップロードが止まったままだ。

原因がわからぬまま、

陸斗を出して運動させ、

朝ご飯を食べさせて、

カラダを綺麗に拭いた。

その頃から小雨が降り出した。

それで陸斗と一緒に犬酒場の掃除を始めた。

まずアルコールの瓶を全て綺麗に拭いて、

棚の汚れも拭き取った。

毎日エアダスターで食事ごとに埃を吹き飛ばすので、

さほど目立った汚れは無いが、

綺麗なタオルで吹き上げると、

スッキリ爽やかで気持が良い。

あっという間に１０時を過ぎたので、

クマチクにお願いした、

お正月企画の試作を受け取りに行った。

美味しいものを楽しんでもらうために、

まず自分自身で購入して味わうのだ。

用意された飛騨牛は、

見るからに美味しそうな赤身だ。

4人家族でグッとお腹に応える量を、

吟味した最高の肉で用意する。

ガバガバ食うんじゃなくて、

しっかり良い味を噛み締めていただく。

準備は順調だった。

セリエによって、

犬酒場に欲しい容器を数点買い求め、

雨脚が強まる国道を走った。

戻ると犬酒場で陸斗が待っていた。

もう外に出せそうにないので、

一緒に掃除を始めた。

おっと、

その前にアップロードしてたパソコンを確認すると、

出かける前の状態で止まったままだ。

ティザリングも切れていた。

何をしても二度とリンクしない。

結果的に、

そのまま今日に至った。

先ほど復旧したが、

原因はエンストして「プラグが被った」クルマのような状態だった。

よくある事らしい。

二日間の不自由さは思いのほか大きく、

YouTubeもブログもアップデートが大変だった。

でも、

この経験を基に、

今後は同様な事が起きても、

電話でエンジニアと解決する自信が出来た。

クルマのメンテと同じで、

プロフェッショナルの存在が大切だと実感した。

さあ、

火曜日の話に戻ろう。

もうインターネットの事は諦めて、

雨の影響を受けない、

犬酒場の営繕作業を始めた。

箒に付けたタイラップが切れたので、

交換しようと工具箱を開けた。

その時に思わずギョッとして眼を凝らすと、

中に入れたモノに、

カメムシ様がシッカと縋り付いておられる。

衣類や重ねたケースの間に、

重なり合うように巣ごもりしたカメムシ様を、

先週さんざん苦労してお引き取り戴いたばかりだが、

相変わらずあらゆる場所に潜り込み、

辛い冬を越そうとしていらっしゃる。

しかし、

ここはお引き取り戴かないと、

翌日の忘年会が台無しだ。

工具箱から棚の隅々まで徹底的に調べ、

不用品を処分し雑巾で綺麗に拭いた。

幸いにもカメムシ様にご理解を頂き、

臭いガス攻撃は皆無だった。

セリエで見つけた面白いミニチュアに、

焼き芋用の石を忍ばせた。

これならカメムシ様もお入りになられない。

今年のカメムシ様、

尋常ではない執念をお持ちだ。

匂いが邪魔なので駆除させて頂くが、

その存在感と忍耐力は尊敬に値する。

崇める側面を持つ生き物だ。

重量を考慮し三つに分けてユニークさも強調した。

棚から使ってない霧吹きが現れた。

洗剤用には見えないので、

せっかくだから調理器具に加えた。

焼く前に酒を吹き付けると美味しいんだ。

買うたびに付いてくるので、

捨てずに取っておく。

けれども、
まず使う事の無い蚊取り線香の備品も、

この際すべて金属資源回収に出した。

そして、

必要な所に必要なものを整頓するための、

ケース調達に備え計測作業を進め、

マキタの高圧洗浄機を、

安全高品質に保管するための、

買出しに備えた。

このサイズの大きさが、

意外に揃わない。

もう一つある棚も掃除はしたけど、

この棚は既に整頓清掃が終わってる。

タオルやつなぎの間が気になるけど、

出して開くのが怖くなった。

もう暗くなって来たので、

このあとまだカメムシ様が降臨されたら、

全ての意欲を無くしそう。

なので、

祟りのないようにそっとしておく。

壁際の棚は午前中に済ませた。

ここまで完璧に整えたので、

最後に床を綺麗に掃除して終わりだ。

マスターに少しの間、

じっとしていてもらうよう協力を依頼し、

床をケルヒャーの高性能クリーナーで隅々まで吸い取った。

床を洗うと、

この湿気では乾きそうにないので、

何かこぼれたような跡にはお湯をかけて吸い取る。

これが効果を発揮して、

洗わなくても清々しくなった。

これで終わってはいけない。

掃除機の内部を綺麗にする。

上側のフィルターは次回の課題。

バケツの部分を徹底的に洗って乾かす。

こうして犬酒場はとても爽やかに整った。

さあ、

お待たせ。

18時を回ると雨が上がった。

陸斗を載せてルビットタウンに向かって、

晩酌の食材を買い求めた。

火曜特売は素晴らしい。

鮮度の良い面白いものがいくつか見つかる。

大人しく駐車場で帰りを待つ陸斗を、

クルマから降ろして30分ほど散歩した。

そして家に帰り綺麗にカラダを拭いてから、

酒場に戻り火を起こす準備を整えた。

危ないので、

その間は我慢しなさいと鎖につなぎ、

炭の火が奇麗に起きた。

色々な節目が次々と訪れた記憶に残る一年となった。

結果は全てオールライト。

素直に眼の前に現れることを受け止め、

それに対して最善の解を全身全霊で求め続け、

その都度大きな成果を得ながら辿り着いた。

陸斗を待たせてルビットタウンに入り、

鮮魚コーナーを物色すると、

数種類のカマが並んでた。

鰤

鯛

鱸とある。

その中から鱸（スズキ）のカマをかごに入れた。

鮮度が良いのと、

どんな味か興味があった。

保険を兼ねて鯛も買おうかと迷ったが、

ここで鱸さんに失礼してはならぬ。

鱸の価格にも驚いた。

２５０円とは破格だ。

素直な気持ちで入手すると、

このコスパに驚嘆した。

七輪で焼くなら、

まさに大当たり！

炎が消え灼熱の様相を見せる炭火に、

鱸のカマを載せ、

五徳で火力調整しながらジックリ焼くと、

物凄く美味しそうな焼き色に変わる。

特に半生状態のピンク色から、

だんだん白くなっていく魚肉が、

まるで鳥のささ身のような様子を見せる。

匂いに興奮させられた陸斗が、

「解いてくれ」と切ない顔で啼く。

全く表情が豊かで飽きさせない。

焼き上がった鱸のカマは、

綺麗に焦げた皮を食べる事はできないが、

香ばしい匂いと黄金色の焼き色が、

食欲を引き出し目を楽しませてくれる。

鯛や鰤も美味しいけれど、

鱸の食感はそれ等と違うよさっがある。

引き締まった身の歯ごたえは、

やはりジューシーな鳥のささ身に似ている。

その感触と、

噛むほどに滲み出る旨味が堪らない。

コイツはとっても美味いじゃないか。

ステキな晩酌になった。

その後、

ぐっすり眠ると青空が訪れた。

水曜日も予定が詰まってた。

リニアの軌道を作るためのプラント建設も、

順調に進んでいる。

そこを見ながら隣町に向かった。

さあ、

ここから昨日のブログに繋がるんだ。

カーマ２１に行って山岡のドンファンと待ち合わせ、

買い物済ませドン・キホーテに向かった。

そこで食材を買い出して、

家に戻って柚子を収穫した。

あっという間に約束の時間となり、

父を迎えに行って犬酒場に戻った。

最初、

陸斗と一緒の食事にためらいを見せたが、

守る対象と認識した陸斗が、

足元にピタリと寄り添うと、

可愛くて堪らないようだった。

元々シェパードが大好きなのは、

父の影響も大きいので、

これからも時折マスターに宴会を仕切ってもらう。

昔じゃ考えられない飼い方らしい（笑）

「ここはフランス式かね？」

相変わらずユニークな表現を忘れない。

楽しい時間を過ごすことが出来た。

さあ、

読者の皆さんもパーティーで忙しくなるだろう。

よい年の瀬になりますように。

また明日。