牡蠣づくし

京都から福島さんが愛機のメンテナンスに来訪された。

ステキなお土産を戴いた。

いつもありがとうございます。

スイートポテトと、

リアルなサツマイモを頂き、

休日の楽しみが増えた。

時を同じくして、

大聖院の吉田さんから、

ステキな贈り物が届いた。

今年はサミットも開かれ、

日本中の注目を浴びた。

その宮島の牡蠣は驚くほど味が良い。

全部食べたくなる欲望を抑え、

生ガキとソテーを楽しんだ。

何というミルキーな触感だ。

とても香り高く、

質の良さが一口食べて実感できる。

ソテーにはビールが合う。

吉田さん、

とても美味しく戴きました。

ありがとうございます。

昨日は原稿の校正で帰宅が遅くなったので、

陸斗を運動させてご飯食べさせた後、

すぐハウスに入れて入浴した。

その後の晩酌なので、

ビールが凄く美味いが、

やはり生の牡蠣には日本酒が合う。

早速福島さんに戴いた中善酒造を封切った。

うん！

正に中乗りさんだ。

質の高い生酒をベースにした、

旨味の多い日本酒だ。

牡蠣を相手にすると、

食中酒にピッタリの良酒だ。

福島さん、

引き続き今夜も楽しませて頂きます。

ありがとうございます。

昨日の夕方、

正にこの牡蠣の味に似た、

四代目レガシィをテストした。

まさに「牡蠣づくし」の味なんだ。

今朝は全員で隅々まで磨き、

新年に備え丁寧に整えた。

このクルマも美味しくて

いくらでも食べられる（笑）。

それにお酒の味も似てるんだ。

厳寒水はその名に似ず、

柔らかくふくよかな中に、

クッキリと芯を持つ甘くて旨い酒なんだ。

最高の味を楽しんだ。

それではまた明日。