紛い物

豊田市の手塚さんが、

飛騨牛朴葉寿司を食べたと教えてくれた。

そんなもの聞いたことが無いので、

ひょっとして包んだ葉っぱが黒っぽかったのではと聞くと、

「そうだった」

と仰った。

御飯がくっついて取れなくて、

食べ難かったとも仰った。

紛い物である。

本来の朴葉寿司は、

「朴の木」の葉が出すガスにより、

モノが腐りにくい特性を生かした郷土食だ。

その葉を加工して長期保存させたら、

本来の能力を持たない骸骨みたいになる。

商魂たくましい食品業者は作れても、

ホンモノの味には程遠い。

これがホンモノだ。

お隣の奥さんが作ってくれた、

最高の朴葉寿司だ。

昔からその家独自の流儀があり、

トッピングも違えば包み方も異なる。

ただ一つの掟は、

生きた葉を使う事だ。

掟破りの外道は美味しくないよ。

くれぐれも間違えないようにして欲しい。

五平餅は「わらじ」より串に刺した丸い方が美味しいよ。

朴葉寿司には生きた葉がを使われているか、

そこをよく見てね。

季節外れの朴葉寿司なんて、

絶対にありえない。

生粋の水平対向エンジンを積み、

スタイリッシュなスポーツワゴンのフォルムを持つ。

バックシャンであることも大切だ。

なぜかって。

一番長く見られるからさ。

粗が目立つケツでは駄目だ。

ベースグレードの魅力は素顔が奇麗な事さ。

紛い物じゃない、

鮮度の高い美味しさを維持した最高のクルマだ。

出張に使うので何とか付けてくれないかと、

サービススタッフに頼み込んだ。

イベントの目玉でもある。

インパネ分解して、

ＣＤレシーバーの装着が始まった。

選んだのはパイオニアの製品。

決して高級なモデルではないが、

最近のデジタル技術は凄いね。

昔ながらの機能に最新の機能がフュージョン。

このお菓子もフュージョン。

大好きなんだ。

和菓子の雰囲気を持つカスタードクリームのお菓子。

うちの社員の大好物だ。

楽しませて戴きます。

会社の誰もがこのお菓子の凄さを知ってる。

仙台市の佐藤さんが来訪され、

ふんわりまろやか「萩の月」を頂戴した。

手の込んだ個包装で、

食品添加物の保存料を一切使わぬこだわりのお菓子だ。

いきなりエージレスを入れず、

この包装にもう一重加えその間に仕込むと言う、

拘りの鮮度維持を貫いている。

紛い物ではない美味しいお菓子だ。

佐藤さん、

せっかく来ていただいたのに、

主張中で失礼しました。

素敵な萩の月、

楽しませて戴きます。

ありがとうございます。

お目に掛かれる日を楽しみにしています。