今年もWRCがやってくる
2024年 10月 08日
今日は地元の穴場でキノコを買った。
前回はキノコが乏しくて、
これは天ぷら向きだな、
決して高くはないのだけど、
野菜がとても安い。
これだけ仕入れて次の売り場へ。 外の売り場には変わり種が並ぶ。
長い南瓜はホクホク感がいいと聞いた。
この南瓜はポタージュスープのようになる、
生産者によって名前が違うけど、
買い物に付き合った陸斗を家に連れ帰り、
喫茶たなか。
行くときには注意して欲しい。
あの懐かしい鉄板焼きだ。
いよいよ間近に迫った。
詳しい情報はまだ書けないが、
穴場だよ。
目的は、
再びクマチクの飛騨牛でスキ焼を楽しむ事。
代用品で美味しく食べた。
今回は地元のキノコで美味しいすき焼きを創る。
残念だけどショウゲンジは無かった。
でもねイクチとシロマイタケがあれば、
充分じゃないだろうか。
ここには詳しく説明できる人がいないので、
勘を働かせて最適なキノコを選ぶ。
どう見てもね。
ロウジが二つだけあったが、
飛ぶように売れてしまった。
苦味のある焼くと美味しいキノコで、
1パック1200だから売れて当然だろう。
マツタケの可愛いのが並んでた。
飛騨肉より高いマツタケを買う気にはなれない。
特にサツマイモや里芋の等級外がお値打ちだ。
これだけ仕入れて次の売り場へ。
特に今日は南瓜が揃ってた。
とても美味しい南瓜だ。
それぞれの創り方にもこだわりがあるのだろう。
形は野菜で、
調理も野菜のようにするのだけど、
これは果実の部類に入るらしい。
ご飯食べさせてハウスに入れた。
雨模様の天気で、
ドライブの途中からクレートに入れた。
そして昼ご飯を食べに、
最近よく行列ができる市内の老舗に行った。
正に懐かしい喫茶店。
郵便局のすぐ前の一等地にあり、
ずっと続く良い喫茶店だ。
午後三時迄しか営業しないので、
自家製のミートソースが自慢で、
鎌上げのスパゲッティとは違う、
懐かしい味が迸る。
ごちそうさまでした。
その後、
中津川市から連絡が入り、
打合せしたいと言う事だったので、
陸斗を連れて出勤した。
今年は土曜日に中津川へやってくる。
ピットウオークに近い愉しい企画を用意した。
今年も中津川にぜひ来てほしい。
ラリーJAPANの団扇を戴いた。
よろしければ差し上げます。
来店されたら、
「WRCの団扇をちょうだい」と一声かけてね。
あらあら、
雨が降って来た。
今夜は七輪パーティだ。
家に帰って準備しよう。
明日は夕方からオヤジを呼んですき焼きだし、
秋の味覚が満喫できる。
それでは、
おやすみなさい。
by b-faction
| 2024-10-08 22:00
|
Comments(0)