クマチクの飛騨牛でキノコのすき焼きを作る

クマチクにお願いして、

飛騨牛のモモ肉を用意して戴いた。

ふとしたきっかけで焼き豆腐が手に入り、

それに地元のキノコがあれば、

完璧な秋のすき焼きが楽しめると連想した。

キノコも無事入手できたので、

親父を誘ってすき焼きを作る事にした。

今朝はあいにくの雨模様。

激しく降り続いたので、

陸斗をゲレンデに放ったのは10時半を過ぎていた。

ずぶぬれの陸斗を拭いてる時に、

あれ？？？

これってイクチじゃないの？

スキ焼に入れようか。

冗談です。

何馬鹿なこと言ってんの？

と陸斗が言った気がした。

準備万端。

乾杯。

一口、

頂けませんか？

だめです。

キノコが入ると、

味に深みが出るね。

世の中には、

色々なキノコがあるね。

この味は、

知りませんでした。

ご馳走様。

それでは、

また明日。