広島の牡蠣を楽しむ

安芸の宮島からステキな贈り物が届いた。

大聖院を司る吉田さんから戴く、

瀬戸内海の宝物だ。

受け取った後冷蔵庫に入れて、

昨夜のお題に跨った。

軽トラックでも手抜きはしない。

小川さんに決めて戴いたＴＴ２を、

高速道路に滑り込ませた。

滑らかに走る。

軽トラックらしい走りを心がけ、

ハイパフォとは一線を画した検証をしたけど、

やはり後輪にエンジンが載ってるとハンドリングは抜群だ。

中間地点で点検し、

軽快に会社に戻った。

とはいうものの、

やはり軽トラックの運転姿勢はカラダにキツイ。

夕方飲んだカフェラテが胃から降りて行かず、

戻ってから暫く気持ちが悪かった。

立って仕事をしていたら、

スーッと降りて行ったのが分かった。

まあ、

それくらい丹念な走行テストをしたと言う現れかな。

とても上質な仕上がりだ。

小川さん、

もうしばらくお待ちください。

家に帰り陸斗と運動した後、

早速晩酌の支度を整えた。

二人で絶対に３０個は食えるので、

思い切って出してと頼んだ。

レモンだけで食べてから、

ポン酢と「もみじおろし」の組み合わせを楽しみ、

時折大根おろしで食間を整える。

選んだお酒は、

冷蔵庫の奥深くに温存していたシャルドネは、

岡山の浦山さんから届いた逸品だ。

陸斗が訴えかける。

あっしにも一口だけお願いしやす！

牡蠣にレモンを掛けてから、

さあ乾杯！！！

陸斗が一気にむさぼり飲んだ。

その気持ちわかる。

このワインは美味い。

甘さを一切感じないが、

尖った所が全く無くて、

酸味の裏に旨味が隠れていて、

ひょいひょいと顔環のぞかせるステキなワイン。

裏山さん、

とても美味しく戴きました。

ありがとうございます。

牡蠣を早速戴いた。

吉田さん、

最高です。

いつもより身は小さいけど、

旨味の質は変わらない。

さすがだな。

ホンモノは違う。

本当に小さな牡蠣も詰められていて、

今年の辛い環境の中で手塩にかけて育てられたと良く解る。

手を合わせて感謝しながら戴いた。

ありがとうございます。

旨味が隠れ出るクルマを紹介しよう。

決して静かじゃないし、

載り心地だって厳しいものがある。

だけど、

裏側にある旨味は、

ひっきりなしに顔を出す。

シャルドネの雰囲気を持つインプレッサ、

どうぞご一緒に味わって欲しい。

それではまた明日。