スカッとするぜ！スバルの魅力はそこにある。

昨夜は最近中津川市で評判の良い、

魚屋に行って手に入れた、

様々な食材を楽しんだ。

狙った通りだ。

お買い得処分品としてワゴンに乗ってた「アラ」は、

物凄く活きの良い鯛のお頭だったので、

迷わず買い求めた。

貝やイカを焼いた後、

良い塩梅の炭火が残ってたので、

網の上にごろんと載せたら大正解。

とても美味しく戴きました。

大津市の古川さんにラリー会場で戴いたお土産は、

かなり凝った造りの無濾過の生酒だ。

生酛と謳うだけあり、

良い香りが栓を抜いたら漂った。

この醸し方だと原酒の量も少ないだろう。

良い原酒を沢山の人に味わわせたいと、

この酒蔵は思っているに違いない。

アルコール度数を加水して調整し、

万人に喜ばれるスカッとした仕上がりになっている。

実際にはもう少し度数が低いように感じるが、

料理の味を引き立てる、

とてもうまい酒だった

古川さん、

ありがとうございます。

今日は早朝から出張に出かけ、

有意義な一日となった。

インプレッサで走った距離は２００㎞を超えた。

全く持ってスカッとするクルマだね。

そんな中、

アメリカからも～～～っとスカッとする情報が届いた。

ブラットが大暴れするよ。

ぜひ楽しんで欲しい。

今日は少し早いけど、

帰ってから陸斗を運動させて、

犬酒場の準備をしなきゃならない。

明日は朝から会議だ。

いよいよ師走らしくなるかな。

それでは、

また明日。