かつ丼も様々だねぇ・・・。

しょうゆカツ丼。この表記が相応しいかは別にして、このお店の代表作を初めて食べた。

国道19号線を走り中津川温泉「湯船沢」に向かう交差点に、

五万石という名の老舗の食堂がある。

そこの看板メニューだ。

かつては街の中心街にも、

会社員がお昼に群がる繁盛店として存在した。

単品ではなくランチを頼んだ。

もう少し塩を控えると満点だけど、

とても美味しく戴いた。

様々なかつ丼が揃ってる。

伊那路のソースかつ丼、

名古屋の味噌かつ丼、

それにオーソドックスなかつ丼も選べる。

このしょうゆカツどんのルーツは、

数年前まで中津川市内に存在した、

「とんかつの平林」の看板メニューに近い。

平林は酢を隠し味に使っていた。

それが近隣の市町村からも味にうるさいファンを引き付けていた。

恵那市からベンツを横付けして愛用したのは、

セントラル建設の先代社長の阿部龍輔さんだった。

懐かしい思い出がよみがえった。

という事で、

しょうゆかつ丼は正真正銘の、

中津川のソウルフードなのである。

隠し味が効いて、

物凄く美味しいクルマが、

この宝石のようなＲ１だ。

隠し味は液体封入エンジンマウントと、

思い切って短く取った車体長とホイールベース。

気持ち良く走る様子を、

是非ご覧いただきたい。

今日はアウトバックのロードテストで、

今シーズン初のスノーロードを体験した。

日暮れ前だと言うのに、

既に気温は氷点下三度だった。

いよいよ始まった厳冬期の厳しい路面を、

的確なライントレース能力を発揮して走り終えた。

やっぱりフラッグシップは持ち味が違う。

早くリバイバルさせてくれ。

それでは、

今日の動画を楽しんで欲しい。