伊那路の春
2026年 05月 05日














代田さん、ご自愛ください!
山菜からいただきたく旨味とエグ味は身体が喜びそうですね!私はコシアブラの天ぷら食べてみたいです!中津川は山菜も手に入る素敵な場所ですねー!
今年はタケノコが出てくる年のようで、実家の竹林は勿論、地元の竹林をお持ちの皆さんに聞いても口々に「今年は沢山…」という話しを耳にしました。そんなタケノコやタラの芽がたま~に道の駅なんかで売られてるヤツを見掛けて、思いがけない値段だったりして驚くと同時に、収穫する自分の労力以外はほぼノーコストでそれらを得られる環境に感謝しております。そしてそれらを近所にお裾分けしてお礼にいただくお菓子やお酒なんかの方が実は密かな楽しみだったりします(笑)
私もGWに健康診断が控えていますので日々節制を心掛けてはいますが、やはり採りたてのタケノコを使ったご飯やタラの芽の天ぷらなんかの誘惑に抗えません。まぁその代わりに身体を動かして採って来たりしているのでその分で帳消しになるんじゃないかな…⁉と思って頑張っております。
クルマに関係無いメッセージで失礼しました。
今日も戴いたのでおひたしにします。腰脂は旬を過ぎましたが天ぷらに最高ですね。


