中津スバルの濃いスバリストに贈る情報

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2024年 07月 31日

陸斗のための一日

たまには、こんな日があっても良いよね。菊ごぼうの味噌漬け。これは酒のつまみにも良いけど、朝ごはんのお供に最適なんだ...

2024年 07月 30日

本質と真実

本質的に優れたものは、やっぱり基礎が出来ているから生まれるんだ。足元がぐらついてたら、この味は出せない。人を裏切ら...

2024年 07月 29日

インプレッサハウスで肉会

飛騨牛のローストビーフがメインディッシュ。多忙な時間を割いて、大田市会議員のマリオ高野さんが、愛機ＢＲＺのスーパー...

2024年 07月 28日

ステキな日曜日

昨夜はしゃぶしゃぶを楽しんだ。内田さんから戴いた、きくらげが最も似合う調理法だ。クマチクの飛騨旨豚で、犬酒場の晩酌...

2024年 07月 27日

絶対値の凄味

まず、水害で被災された山形県の皆さんに、心からお見舞い申し上げます。平方さんの様子が心配だったが、メールすると「大...

2024年 07月 26日

滋養豊富なキャラメル

何十年ぶりに購入した。その動機はある意味不順で、食べるために買ったわけではない。取れかけていると勘違いした、左の奥...

2024年 07月 25日

酸味の魅力

この広大な麦畑に感動してから、はや１カ月が過ぎ去った。先月の今頃は香港に向かう機上だった。うーん、あの時の静かな興...

2024年 07月 24日

快気祝いの肉会

岡崎市の片峰さんに、ステキな欧州土産を戴いた。今の欧州視察は何かとハードだ。やっぱり物価の高さに驚愕されたそうだ。...

2024年 07月 23日

美味しさの分業

先月の事だ。名古屋の内田さんから珍しいトマトジュースを戴いた。トマトジュースは珍しくないけど、山岡の道の駅で売って...

2024年 07月 22日

思い切る

昨日からシバザクラの手入れを再開し、草取りを始めた。今朝の取り始め。刈り込み後の落ち着いた姿BeforeAfter...

2024年 07月 21日

Soul：魂　尊い本質の凝縮

ご近所からスイカを戴き、今年初めて味わった。甘い！夏の訪れを実感した。それにしても、近頃は物凄いスイカが有る。先日...

2024年 07月 20日

執念の最中

朝礼が終わり今日のクリーンアップ対象のステラを磨いた。デスクに戻り、湧き出る汗を拭っていたら内線電話が鳴った。「船...

2024年 07月 19日

美味いものは見て解る

番外品か。久し振りに見た。地元の酒蔵も年末に出す事がある。一昨年、買いそうになったけどスペック見て止めた。龍のマー...

2024年 07月 18日

芝生とコンプリートカー

シェパードの仕草がスキだ。大きな鼻を思いっきり突き出して、「何なの？面白そうなことしてるの？？」と、興味津々に聞い...

2024年 07月 17日

日本の味

昨夜の犬酒場、最高の献立で七輪の楽しんだ。まずハマグリとサザエを火にかけた。横にあるのはオカヒジキだ。豪快に磯の味...

2024年 07月 16日

飲み比べ

昨夜の犬酒場、チーズマスタードで盛り上がった。本当は本場のナチュラルチーズが欲しいけど、ドンキで買った６Ｐチーズを...

2024年 07月 15日

燕の異変

毎年一回地下道を掃除する。だんだん「燕の巣立ち後」と暗黙の了解が出来た。雛に生餌を運ぶルートには、おびただしい糞が...

2024年 07月 14日

ブルーベリーの収穫

根気よく続けることが大切だ。今年も良く実った。岐阜から後藤さんご一家が来訪され、葵衣ちゃんにブルーベリー狩りを楽し...

2024年 07月 13日

真摯に動力性能を追求せよ！

ドイツのチーズは美味い。チーズを買って帰る事は難しいが、周辺にある麗しいものは持ち帰れる。昨年は時間が足りなかった...

2024年 07月 12日

土曜日

素敵な写真が届いた。川口市の下山さんにお譲りしたＲ２は、木立の中で際立っている。代田社長下山です。本日はありがと...